Caffè Sansone
Peru, Finca San JUAN Premium Coffee BIO/RFA
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Peru, Finca San JUAN Premium Coffee BIO/RFA
Best Coffee Srl imports a certified high quality Arabica coffee from a small cooperative located in the Cajamarca and Jaen region in northern Peru, on the border with Ecuador. The province of Cajamarca has long been the economic backbone of this country, thanks to its vast mineral wealth. The “Perù Place San Juan Premium Coffee Biologico, specialty prepared for Best Coffee srl, is grown at an altitude of 1800/2200 meters above sea level. The manual harvesting and the processing make it a well-selected and visibly clean coffee. Its fruity aroma makes this coffee unique and inimitable.
Origin: Jean, Cajamarca
Altitude: 1800-2200 m.
Process: Washed
Farm: San Juan
Manufacturer: N/A
Profile: Fruity
Aroma: Citrus, Vanilla, Chocolate
Weight in grams: 250g, 1000g
Format: grains/ground
Extraction Method: Recommended for filter and alternative extractions (French Press, AeroPress - Chemex - V60).
Scheda Tecnica
| Varietà Botanica | Blend of 4 100% Arabica Specialty Origins |
| Paese di Origine | Brasile, Etiopia, Colombia, Guatemala |
| Altitudine | 1000-1800 m (varies by origin) |
| Processo | Natural, Washed, Honey (mix) |
| Livello Tostatura | Tostatura Media |
| Corpo |
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| Acidità |
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| Intensità |
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| Profilo Sensoriale | Flavor profile mix: floral, fruity, chocolate, sweet spices |
| Consiglio del Torrefattore | Tasting box with 4 selected origins to explore different profiles. We recommend tasting in sequence from the most delicate to the most intense. Ideal for espresso, filter, or moka. Perfect for discovering your preferences or as a gift for enthusiasts. |
Peru, Finca San JUAN Premium Coffee BIO/RFA
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Gusto terribile, bella scoperta
Ordinato lunedì, arrivato mercoledì. Confezione perfetta, buste ben sigillate. Ho provato il primo caffè (Guatemala) stamattina con la moka e devo dire che è spettacolare: dolce, bilanciato, con note di nocciola e cioccolato. Non vedo l'ora di provare gli altri tre! Se cercate caffè di qualità tostato fresco, Caffè Sansone è la scelta giusta. Tornerò sicuramente cliente.
Da barista amatoriale, questo box è esattamente quello che cercavo. Ho potuto sperimentare con V60 e Aeropress su 4 origini diverse e capire le differenze tra processi naturali e lavati. Il consiglio di assaggiarli dal più delicato al più intenso è stato prezioso. Tostatura perfetta, aromi puliti e complessi. Caffè Sansone conferma ancora una volta la sua qualità.
L'ho preso come regalo per mio padre che è un grande appassionato di caffè. È rimasto entusiasta! Ogni origine ha un carattere diverso e lui si è divertito a provarle tutte con la moka e con la macchina espresso. La qualità si sente davvero, niente a che vedere con il caffè del supermercato. Ottimo rapporto qualità-prezzo per 4 specialty coffee.
Ho ordinato il Tasting Box per capire quale origine mi piacesse di più prima di comprare una confezione grande. Sono rimasto sorpreso dalla qualità di tutti e 4 i caffè! L'Etiopia è incredibile con note floreali che non avevo mai sentito prima. Ottimo anche come regalo, l'ho già riordinato per un amico appassionato. Confezione curata e caffè freschissimi. Consigliatissimo!